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- 2008/05/16
「和穀菜汁 魁」オープン！
こんにちは。
「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。
ゴールデンウィークも終わり５月中旬。
皆さん「五月病」にはかかっていませんか？
ゴールデンウィーク中は暑くて日焼けしたくらいの天気だったのに
最近は何だかちょっと肌寒い日が続いたりと気温の変化に
体調を崩さないように要注意です！
そんなゴールデンウィーク空けの５月９日（金）。
あるお店が山梨県甲府市にオープンいたしました。
そのお店とは「お米とおむすび＆カフェ 和穀菜汁 魁」。
（「ワコクサイジュウ サキガケ」と読みます）
山梨の地方ニュース・地方紙に限らず、開店前には『日経ＭＪ』等の
全国新聞紙面にも取り上げていただいたので
すでにご存知の方もいらっしゃったら嬉しいのですが…。
どんなお店かをちょっとご紹介させていただきますと、
はくばくのグループ会社である（株）和穀の会が中心となり
出店したお店で、一言で言うならば“お米屋さん”。
でもただお米を扱うだけのお米屋さんにとどまらず、
お店でおむすびやパンケーキを味わっていただけるカフェを
併設しており、土鍋等の炊飯商品・ご飯の友に味わう佃煮やふりかけ
・はくばく商品等をいっぱいに揃えて販売もしています。
もちろん！お米屋さんですので、全国各地から取り寄せた
オススメのお米や雑穀の量り売りもしていますよー。
その日のおかずやお好みに合わせてお米を選ぶ楽しさを
知ってもらえたらと、店長・店員の想いもいっぱい。
好きな量だけ購入し精米したてのお米をお召し上がり下さい。
カフェで味わえるメニューとしては、有機コーヒー・紅茶・
果物ジュースといったドリンクの他、こだわりのお米で作った
おむすびやお味噌汁、パンケーキなどがあります。
おむすびはシンプルな材料で作られるゆえに、
お米・具材・海苔といった１つ１つの材料の良さが
美味しさにそのまま結びつくことが実感していただけるのでは？
この「和穀菜汁」、全国のお米屋さんのモデル店のようなお店に
なれたらと意気込みいっぱい！皆さんのご意見やアドバイスを
いただきながら、さらに今後も変化し成長する店となるべく
奮闘していくようであります。
山梨の方は早速、他県にお住まいの方も
ぜひ山梨にお越しの際には是非ちょっとお茶でもと
お立ち寄りいただけたら嬉しいです。
◎お米とおむすび＆カフェ 和穀菜汁 魁◎
□住 所：山梨県甲府市千塚２丁目１６－1
□電 話：０５５－２５２－８５９３
□営業時間：１０：００～１９：００
□定休日：毎週月曜日
□駐車場：有り
